При составлении меню для воспитанников дошкольного отделения МАОУ СОШ №217 г. Новосибирска, ООО "Комбинат «ЛЕВОБЕРЕЖНЫЙ»" использует сборники рецептур блюд и кулинарных изделий:
1. Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций и детских оздоровительных учреждений. г.Пермь, 2013 год.
2. Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий. Уральский региональный центр питания, 2013 г.